浦和で気軽に鰻の食文化を楽しめるお店。
JR浦和駅東口より徒歩4分。前地通り商店街に店を構えて60年。現店主で3代目となります。
厳選された最上級の国産鰻にこだわり、丁寧に裂き、より多くの串を打ち、しっかりと鰻を蒸し、備長炭で一枚一枚心を込めて仕上げております。
また気になる小骨も骨抜きを使い店主自ら1人前約200本もの小骨を手作業にて抜いております。口の中でフワっとトロけるような食感をご堪能ください。
お知らせ
- 2024.10.27
- 11月のお休みについて
- 2024.09.29
- 10月のお休みについて
- 2024.01.26
- 定休日について
- 2022.09.29
- 価格の見直しについて
- 2022.03.23
- 営業時間について
- 2021.05.31
- 店内改装後の座席について